Картошка для суставов

В чем заключаются польза и вред

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей...

Читать далее »

Лечебные свойства клубнеплода позволяют побороть разные заболевания:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • патологии кожных покровов (фурункулы, экзема);
  • ожоги;
  • сильные аллергические реакции;
  • геморрой;
  • поражения слизистых оболочек.

Среди прочего картошка эффективно себя проявляет при дегенеративных процессах в тканях суставов.

Интересно, что наибольшую пользу приносят ростки клубнеплода. В них содержится то самое вещество (соланин), которое в крупных дозах может спровоцировать отравление. Дело в том, что если его умеренно использовать, можно вылечить суставы.

Картофель не слишком богат полезными веществами. В его составе присутствуют витамины А, В, С, Е, Н, РР, а также некоторые микроэлементы и минеральные вещества. При этом выделяют калий, йод. Из-за повышенного содержания крахмала и углеводов диетологи рекомендуют ограничить этот клубнеплод.

Если имеются проблемы с избыточным весом, его лучше не употреблять в пищу или максимально урезать объем порций.

При заболеваниях суставов обычно используются картофельные ростки или цветки растения, поэтому на обмен веществ клубнеплод не повлияет.

Как использовать жесткие СТЕБЛИ зелени при готовке?

Поделиться:

Почему не стоит выбрасывать картофельные побеги?

Картофель – это, наверное, самый популярный овощи, как на территории СНГ, так и за ее пределами. Нет такого человека, который в своей жизни не пробовал блюд приготовленных на основе картофеля. Его выращивают практически на каждом огороде.

В популярности этого овоща не возникает никаких сомнений, но мало кому известно, что картофельные ростки содержат в себе очень много полезных веществ и на их основе можно приготовить замечательную настойку на водке или самогоне.

В процессе эволюции растения научились защищаться от своих многочисленных врагов: клещей, моли, мышей, гусениц, болезнетворных микроорганизмов — бактерий, грибков, вирусов и т. д.

Каждое растение располагает целым арсеналом защитных средств, которые находятся и в стеблях, и в листьях, и в семенах. У картофеля и многих других растений таким защитным средством являются алкалоиды, которые в подавляющем большинстве обладают огромной специфической активностью и за малым исключением в сильной степени ядовиты.

Точно известно, что первый мешок картошки отправил в Россию из Голландии лично Петр I в подарок графу Шереметеву с указанием разослать «земляные яблоки» по стране «на расплод». Крестьян силой заставляли сажать картофель.

Правда, никто не знал, как его следует хранить. Случалось, люди умирали, наевшись зеленых клубней, а иногда плодов (зелёных ягод). В народе картофель окрестили «чертовым яблоком». Крестьяне считали, что их морят, и отвечали бунтами, получившими название «картофельных».

Алкалоиды помогают растениям выживать и спасаться от множества напастей, а значит, с помощью этих же природных соединений можно бороться с возбудителями болезней человека.

Широкое применение в медицине, к примеру, находят такие алкалоиды, как морфин и кодеин (из мака), атропин (из красавки), берберин (из барбариса), резерпин (из раувольфии змеиной). В настоящее время число выделенных из растений алкалоидов составляет около 10 тысяч.

К этому ряду природных соединений относится и алкалоид соланин, который содержится не только в картофеле, но и в его ростках, ботве, цветах и особенно — ягодах. А также во многих других растениях семейства пасленовых, например, в ботве и недозрелых плодах томата, физалиса и т.д.

На картофеле ростки начинают появляться в зимне-весенний период когда она хранится в помещении с высоким уровнем влажности, зачастую это погреб или подвал. Многие люди, которые сами занимаются выращивание картофеля, периодически перебирают его, обрывая и выбрасывая ростки, чтобы картошка не росла раньше времени и дольше сохранялась.

И практически никто не задумывается о том, что именно в ростках содержится основное количество полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов. Раньше в народе картофельные ростки на водке считались чуть ли не панацеей от всех болезней.

Не секрет, что в картофельных ростках содержится ядовитое и очень токсичное вещество — гликозид соланин. И это правда так, но содержание его очень мало и не может причинить большого вреда. К примеру, в баклажане и зеленых помидорах соланина значительно больше и тем не менее, люди не боятся их кушать и при этом особо от этого не страдают.

Именно благодаря соланину и прочим алкалоидам растения защищают себя от многих врагов: мышей, бактерий, клещей, гусениц и прочих вредителей. И если воспользоваться этим свойством с умом, то можно и себя защитить от большинства недугов. Как известно даже смертельный змеиный яд используют для приготовления некоторых лекарств.

Химический состав

Химический состав ростков довольно интересен. Появляются для того, чтобы дать начало новому растению, поэтому отличаются богатым составом, необходимым для новой жизни.
В них присутствуют белки, сахара, крахмал, минеральные соли. Множество микроэлементов, таких как: кальций и магний, железо и калий, фосфор…

Из витаминов отмечается наличие тиамина и рибофлавина, аскорбиновой и никотиновой кислот. Присутствует огромная группа аминокислот: аллантоин и ацетилхолин, ксантин и холин, гисцидин и триптофан, лейцин, лизин и аргенин.

Но самое примечательное, они содержат огромное количество активного алкалоида соланина, в котором, не взирая на его ядовитость, заложены лечебные свойства. Позеленевший проросший картофель не принято употреблять в пищу, и не зря.

Это вещество наряду с другими алколоидами (кокаин, морфин), может действовать возбуждающе на нервную систему. Благодаря стероидной составляющей, соланин способен блокировать болезненные спазмы.

Кроме картошки, соланин содержат ягоды черного паслена, а также незрелые помидоры. Соланин в больших дозах может вызвать сильную токсикацию организма, а иногда летальный исход.

Ядовиты ли ростки картофеля? Да, ядовиты. Соланин в больших дозах опасен для жизни, это ядовитое кристаллическое вещество природного происхождения. В картофеле, соланин содержится в малых количествах, абсолютно безвредных для человека.

Опасным количеством считается 200–400 мкг, в то время как 100 граммов картофеля содержит 2–10 мкг соланина. Случаи отравления соланином по причине приема в пищу картофеля, очень редки, ведь для этого нужно съесть целый килограмм проросшего картофеля вместе с кожурой.

Размножение и сохранение ростков

Для того чтобы получить побеги, необходимо создать специальные условия: клубень должен находится в прохладе, не меньше 10 градусов по Цельсию, а также создать оптимальную влажность воздуха. Для выращивания клубень необходимо расположить глазками вверх, для того чтобы побеги получили доступ к воздуху и солнечному свету.

Если вы все сделали правильно, то у вас уже через неделю должны получится красивые белые побеги. Для того чтобы использовать их в народной медицине, необходимо использовать только свежесорваные побеги.

Сохранить побеги можно, поставив пророщенный овощ в прохладное место, однако этот способ сохранения действует только на пару дней.

Полезные свойства

Соланин, которым богаты картофельные ростки, оказывает обеззараживающее, антибактериальное действие, поэтому способствует заживлению порезов и царапин. Это вещество обладает:

  • противовоспалительным,
  • антиаллергическим
  • кардиотоническим эффектом.

Кроме этого, препараты, приготовленные из ростков справляются с бактериями, вирусами, обладают антимикозным действием.

Укрепляют стенки сосудов, снижая их проницаемость, а еще и боль снимают, что тоже является не маловажным фактором. Кроме того, ростки забирают из клубней всё самое ценное, в том числе и флавоноиды – соединения, укрепляющие стенки сосудов и препятствующие преждевременному старению.

Соланин убивает грибковые инфекции, препятствует размножению стафилококка, положительно влияет на желудочно-​кишечный тракт, избавляет от спазмов. Алкалоиды, содержащиеся в картофеле губительно действуют на болезнетворные бактерии, грибки и вирусы, поэтому настои ростков используют и для обработки растений от насекомых и вредителей.

Чтобы в домашних условиях законсервировать все эти полезные вещества, используют спирт. Спиртовую настойку из картофельных ростков в народной медицине применяют для лечения и профилактики следующих заболеваний:

  1. дерматитов, экзем, герпеса, различных высыпаний;
  2. нарывов, царапин, порезов;
  3. простудных болезней, бронхиальной астмы;
  4. воспалений дёсен и кариеса;
  5. глаукомы и катаракты;
  6. отита;
  7. болей в суставах, возникающих при артритах и артрозах;
  8. мигреней;
  9. болезней желудочно-​кишечного тракта и печени;
  10. болей в сердце;
  11. повышенного артериального давления;
  12. злокачественных опухолей.

Диетическое питание при болезни

Известно, что основным провокатором патологии становится избыточное количество в питании пуринов. Хотя диета должна разрабатываться индивидуально для каждого пациента, можно перечислить продукты, которые употреблять запрещено.

Желательно свести к минимуму или не употреблять следующие продукты:

  • рыба;
  • мясо;
  • субпродукты;
  • икра;
  • консервы;
  • шоколад;
  • цветная капуста;
  • арахис;
  • бобовые.

В овощах пурины практически отсутствуют, поэтому можно смело готовить из них разнообразные блюда, в том числе с картошкой.

Причины боли в суставах

Подвижность суставов обеспечивается наличием здоровых связок. При возникновении неприятных ощущений вопрос выбора нужного препарата становится наиболее остро. Голеностоп, колени, локти, предплечье, позвоночник – место локализации боли может быть любым. Суставная боль возникает при таких заболеваниях:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Сусталайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  1. Артрит.
  2. Артроз.
  3. Бурсит.
  4. Васкулит.
  5. Грипп.
  6. Остеомиелит.
  7. Травмы.
  8. Растяжения связок.

Это далеко не весь список. Как подобрать лекарство самостоятельно, даже не зная основную проблему, вызвавшую боль? Только специалист сможет разобраться в причинах и назначить верный препарат. Это могут быть обезболивающие препараты при болях в спине и суставах, противовоспалительные мази и гели, таблетки, хондропротекторы, БАДы.

Многим кажется, что, купив мазь, можно решить проблему раз и навсегда. Особенно «подпитывает» такое мнение реклама. Действительно, мазей и гелей для наружного применения очень много. Но каждая из них дает эффект и избавляет от суставной боли в определенных случаях. Купленное «наобум» лекарство принесет больше вреда, чем пользы. Заболевание костей бывает разной этиологии, потому требует корректного выбора лекарственного препарата.

Перед применением любого препарата читать инструкцию обязательно!